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[市民记者] 西津渡老街老店里的状元饼
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楼主
发表于 2015-9-6 17:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 江河之子 于 2015-9-6 17:51 编辑

                                 西津渡老街状元饼
     
      昨天下午,笔者走进西津渡古老街,见有间很寒酸的老店“万顺昌”门口有好几位外地客在排队购买“状元饼”。
      据说这个“万顺昌”是百年老字号,但知道它名字的人并不多,我就是路过才知道这里还有个老店卖“状元饼”。经了解店主师傅,多年来一直情有独钟坚守着这个生意(传承),凭着祖传三块厚铁板烘烤出香酥脆甜的“状元饼”而声名远播,引来南来北往众多游客的青睐。走在老街上的外地游客,大都会品尝一下这老手艺做出的10元几张的“状元饼”,老师傅的小店也成了西津渡古老街一道独特的风景。希望相关部门能支持老字号的发展,希望老店能在经营环境上能不断有所改善,祝生意兴隆!
  

  










     
沙发
发表于 2015-9-6 17:44 | 只看该作者
已经不是陈长生在做了吗?
     
板凳
 楼主| 发表于 2015-9-6 17:48 | 只看该作者
陈长生戴眼睛滴哈哈
     
地板
 楼主| 发表于 2015-9-6 17:49 | 只看该作者
昭明文选 发表于 2015-9-6 17:44
已经不是陈长生在做了吗?

老艺人陈长生剪图
     
5#
发表于 2015-9-6 17:52 | 只看该作者
古城的民间“非遗”文化资源也应得到保护和肯定!
     
6#
 楼主| 发表于 2015-9-6 17:52 | 只看该作者
昭明文选 发表于 2015-9-6 17:44
已经不是陈长生在做了吗?

张老师行家指导赐教!
     
7#
 楼主| 发表于 2015-9-6 17:53 | 只看该作者
疏雨潇潇 发表于 2015-9-6 17:52
古城的民间“非遗”文化资源也应得到保护和肯定!


非遗”文化资源应得到保护和传承!
     
8#
发表于 2015-9-6 19:09 | 只看该作者
既然是食品加工,为什么不能把作坊的卫生和环境搞搞好???投入巨资的西津渡,什么时候能够跟上文明城市的脚步???

点评

西津渡,什么时候能够跟上文明城市的脚步!  发表于 2015-9-6 21:27
     
9#
发表于 2015-9-6 19:11 | 只看该作者
有机会去尝尝

点评

口味,一般般啦!  发表于 2015-9-6 19:15
     
10#
发表于 2015-9-6 21:17 | 只看该作者
赞!
     
11#
发表于 2015-9-6 21:21 | 只看该作者
      传统技术,手工制作,赞!
     
12#
 楼主| 发表于 2015-9-6 21:23 | 只看该作者
ZWM 发表于 2015-9-6 21:21
传统技术,手工制作,赞!


     
13#
 楼主| 发表于 2015-9-6 21:23 | 只看该作者
月牙湖 发表于 2015-9-6 21:17
赞!


     
14#
 楼主| 发表于 2015-9-6 21:25 | 只看该作者
野鹤闲云 发表于 2015-9-6 19:11
有机会去尝尝

哈哈,传统手艺不能丢!
     
15#
发表于 2015-9-7 09:40 | 只看该作者
疑似广告
     
16#
 楼主| 发表于 2015-9-7 09:52 | 只看该作者
本帖最后由 江河之子 于 2015-9-7 10:20 编辑
jls 发表于 2015-9-7 09:40
疑似广告

镇江这样的百年老店就是需要大力推介! 多宣传本地有特色的非物质文化遗产是每个镇江人共同的责任!我市在这方面有待加强!
     
17#
发表于 2015-9-7 10:23 | 只看该作者
吃口怎样?
     
18#
 楼主| 发表于 2015-9-7 10:28 | 只看该作者
大牛 发表于 2015-9-7 10:23
吃口怎样?

们等哪天一块扣品尝哈
     
19#
发表于 2015-9-7 10:40 来自手机 | 只看该作者
就是要把环境弄的旧而干净,就更好了
     
20#
 楼主| 发表于 2015-9-7 11:20 | 只看该作者
马云儿 发表于 2015-9-7 10:40
就是要把环境弄的旧而干净,就更好了

您说的及是!环境要整洁!店堂要体现古色古香味道!
     
21#
发表于 2015-9-7 12:47 | 只看该作者
     
22#
发表于 2015-9-7 12:54 | 只看该作者
小作坊卫生状况堪忧
     
23#
发表于 2015-9-7 13:04 | 只看该作者
     我9月1日还去了西津渡,可当时没注意有状元饼卖。下次去,一定要品尝。
     
24#
 楼主| 发表于 2015-9-7 13:06 | 只看该作者
京润扬 发表于 2015-9-7 13:04
我9月1日还去了西津渡,可当时没注意有状元饼卖。下次去,一定要品尝。 ...

我也去过多次,就这次注意到滴!
     
25#
 楼主| 发表于 2015-9-7 13:11 | 只看该作者
夏天知了 发表于 2015-9-7 12:54
小作坊卫生状况堪忧

是的卫生状况堪忧!外地客很多是冲着状元这两个字买滴!
     
26#
 楼主| 发表于 2015-9-7 13:12 | 只看该作者
一夕秋风 发表于 2015-9-7 12:47

西津渡老街老店叫我如何青睐你!
     
27#
发表于 2015-9-7 13:33 | 只看该作者
说去品尝的,一定要扣哟。不要干做人情。做人要诚信。
我没有说扣,我看了照片都有不要吃的感觉。
     
28#
 楼主| 发表于 2015-9-7 13:35 | 只看该作者
随便走走 发表于 2015-9-7 13:33
说去品尝的,一定要扣哟。不要干做人情。做人要诚信。
我没有说扣,我看了照片都有不要吃的感觉。 ...

尽管环境不咋滴但俺一定扣尝尝,过天买了拍照发发哈哈
     
29#
发表于 2015-9-7 16:25 | 只看该作者
     
30#
发表于 2015-9-7 16:29 | 只看该作者
cy666 发表于 2015-9-6 19:09
既然是食品加工,为什么不能把作坊的卫生和环境搞搞好???投入巨资的西津渡,什么时候能够跟上文明城市的 ...

同感,卫生状况不敢恭维。
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